ピーマンと豚バラ肉の炒め物
材料(4人分)
豚バラ肉 200g
下味
・しょうゆ 小1
・片栗粉 大2
ピーマン 8個
☆酒 大2
☆しょうゆ 小4
☆砂糖 小2
☆鶏ガラスープの素 小1
ごま油 大2
1.ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除いて細切りに、豚バラ肉は1cmに切ってボウルに入れ、しょうゆを揉みこみ片栗粉をまぶす。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れ色が変わるまで炒め、ピーマンを入れしんなりするまで中火で炒める。
3.☆を入れて中火で炒め、全体に味がなじみ、豚バラ肉に火が通るまで炒める。
にんじんのバター炒め
材料
にんじん 2本
バター 全体に和えられる程度
オリーブオイル 大1
あらびき黒胡椒 適量
1.にんじんをを細切りにする。
2.フライパンににんじん、バターを入れ柔らかくなるまで炒め、オリーブオイルを入れ、あらびき黒胡椒を全体にまんべんなくかける。
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お腹周りにお肉がついて来たら冷却痩身でお待ちしてまーす☆彡
