鶏むね肉のしょうが焼き
材料
鶏むね肉 1枚
ごま油 適量
◆すりおろしにんにく 小1
◆すりおろししょうが 大1/2
◆醤油 大1
◆料理酒 大1
1.鶏むね肉を殺ぎ切りにする。
2.◆に30分以上漬け込む。
3.熱したフライパンにごま油を入れ、火が通るまで焼く。
鶏むね肉となすのさっぱり炒め
材料
鶏むね肉 1枚
なす 1本
ごま油 適量
◆醤油 大2
◆酒 適量
◆酢 大2
◆生姜 適量
1.鶏むね肉を殺ぎ切りにする。
2.◆に出来たら1晩漬け込み、なすは乱切りにする。
3.フライパンにごま油を熱して鶏むね肉を入れ、ある程度火が通ったらなすを入れ、漬け汁が無くなるまで煮詰める。
⇒鶏むね肉は何かと活躍するので、安い時、時間ある時に1回分ずつそぎ切りにして冷凍しておくとラク出来ますねっ☆彡
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コープ国分で税込み151円。フツーに美味しかった＼(^o^)／
