ツナと青じその冷製パスタ
材料
パスタ 160g
ツナ缶 1缶
青じそ 10枚
★めんつゆ(3倍濃縮) 大2
2倍濃縮⇒大3 4倍濃縮⇒ 大1.5
★レモン汁 大1
★オリーブオイル 小2
粗びき黒胡椒 適量
1.パスタを袋の表示の通りに茹で流水で洗って冷水でしめ水気を切り、青じそは千切りに切る。
2.ボウルにパスタ、ツナ缶、★、粗びき黒胡椒をふって混ぜ、器に盛って青じその千切りをのせる。
わかめときゅうりの酢の物
材料
きゅうり 2本
塩 小1
乾燥わかめ 10g
★砂糖 大4
★酢 大4
★しょうゆ 小1
1.きゅうりは薄切りにして塩もみ、しんなりしたら水気を絞り、乾燥わかめはもどしておく。
2.ボウルに★の材料を入れてよく混ぜ、きゅうりとわかめを入れてよく混ぜる。
