大根とこんにゃくの煮物

材料
大根　10cm
こんにゃく　1枚
★だし　100cc
★しょうゆ　大2
★酒　大1
★砂糖　小1
ゴマ油　適量

1.大根は1～1.5cmの角切り、こんにゃくは小さめのひと口大にちぎり、★を合わせておく。

2.こんにゃくをフライパンで空煎り、表が渇いて来たら大根を入れてまぜ★を入れて落とし蓋をし、大根が軟らかく味が染み込むまで中火で煮て、ゴマ油をかける。

チーズとウインナーの春巻き

材料
春巻きの皮　必要な枚数
ウインナー　春巻きの皮と同じ個数
ピザ用チーズ　適量
油　大1
水　適量

1.春巻きの皮を広げ、ウインナー+ピザ用チーズを乗せ、折りたたんで水を塗って止める。

2.必要な分くるくる巻く。

3.フライパンでこんがり焼く。
※コレ簡単で美味しかったです。おやつとかパーティー料理って感じかなぁ。。。