簡単ポン酢
材料
レモン 50cc
しょうゆ 100cc
穀物酢 150cc
1.ペットボトルに入れて軽く振る。
⇒これからお鍋の時期だから、まとめて作っておくと重宝しますよん(^^♪
ふわふわ鶏つくね
材料
★つくね
鶏ひき肉 200g
豆腐 150g
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 大2
鶏がらスープの素 小1
塩 少々
★タレ
酒 小1
砂糖 小1
醤油 大1
みりん 大1.5
1.玉ねぎはみじん切りにし、他の材料と一緒にボールに入れてまとまりが出るまで練り混ぜる。
2.フライパンを熱し、両面こんがり焼く。
3.合わせたタレの材料を入れ、焦げないように煮詰める。
