レンチン！なすの煮浸し

材料
なす　2本
★めんつゆ3倍濃縮　大2　めんつゆ濃縮違い置き換え
★天かす　大2
★水　大6

1.なすはヘタを落として縦半分に切り、皮に斜めの切り目を入れ、長さを半分に入り、水に5分さらして水気をしっかり切る。

2.耐熱ボウルに★の材料を全て混ぜ合わせ、なすも入れて混ぜ、ふんわりラップしてレンチン600wで5～6分。

焼肉のタレで豚こまと大根の煮物

材料
豚こま　100～150g
大根　1/2
★焼肉のタレ　大3
★めんつゆ　大3
★水　かぶる位

1.大根は水洗いし皮を厚めに剥いて1㎝位の輪切りにし4等分に切り、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。

2.鍋に大根、豚こま肉を入れて中火にかけ、落としぶたをしてアクを取りながら大根が軟らかくなるまで弱めの中火で煮、火を止めそのまま味を含ませる。
※コレは簡単スピードレシピじゃなかったですm(__)m　寒い時期なら夜に仕込んで次の日食べるって感じが良いかも☆彡