糖質制限47~キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め&カニカマしめじの豆腐あんかけ





体重計のイラスト
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

材料
きゃべつ 1/4
鶏むね肉 1枚
酒:しょうゆ(肉浸し) 4:1
片栗粉(肉まぶし) 適量
★オイスターソース 大1
★しょうゆ 大1
ごま油(仕上げ用)
こしょう 適量

1.鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、肉浸し用の酒+しょうゆに浸して片栗粉をまぶし、きゃべつはざく切りにする。

2.フライパンでこんがり焼いて取り出し、きゃべつを入れ軽く塩を振り炒める。

3.鶏むね肉、★を入れ一煮立ちさせ、仕上げのごま油、こしょうを振る。

カニカマとしめじの豆腐あんかけ

材料
豆腐 1/2丁
しめじ 半分
卵 1個
★水 250cc
★粉末だしの素 小1/2
★うすくちしょうゆ 大1
★みりん 大1
★おろししょうが 適量
ネギ お好みで

1.豆腐を好きな大きさにカットしカニカマ、しめじをほぐし、卵は割りほぐしておく。

2.★を合わせ、豆腐、カニカマ、しめじを入れ弱火で5分煮る。

3.豆腐だけ取り出し器に盛り付け、火を強め水溶き片栗粉、溶き卵を回し入れ固まってきたら軽く混ぜ豆腐にかける。




関連記事

  1. 鍋で煮て味をつけた写真

    糖質制限90~さば水煮缶スープ&大豆入り切干大根の煮物

  2. 確定申告書をパソコンから税務署に送るイラスト

    税務署から電話(@ ̄□ ̄@;)!!~e-Tax+マイナンバー…

  3. 蓋をして10分焼いた写真

    糖質制限89~焼ききゃべつ簡単レシピ&ピーマンのゆで卵詰め

  4. 防災備蓄用非常食1日セットの画像

    もしもの備え~災害備蓄用非常食一日セット

  5. 両方の材料を合わせて温泉卵を乗せた写真

    糖質制限88~レンチン!おからカルボナーラ&ツナとほうれん草…

  6. フライパンで火を通し調味料を入れてからめた写真

    糖質制限87~ゆで卵の肉巻き&きのこのトマトリゾット