糖質制限33~大根サラダ・ピザ生地





大根サラダ

材料
大根 大1/2本
ネギ 適量
かつお節 2袋
★しょうゆ 大2
★ごま油 大2
★酢 大2
★みりん 小1
★砂糖 小1
★すりごま 大1
もみのり あれば

1.大根は皮をむいて千切りにする。

2.塩を振って1時間放置して水分しっかり切り、材料を全て混ぜる。

ピザ生地

材料(薄め2枚・厚め1枚)
すりおろした高野豆腐 30g
豆乳 50ml
卵 1個
ごま油かオリーブオイル 適量

1.高野豆腐と卵と豆乳を混ぜる。

2.油を敷いたフライパンで焼く。生地の厚みはお好みで。あとは普通のピザと同じです。

⇒塩やしょうゆを入れれば「おせんべい」っぽくなるかも知れませんねっ♪





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