ほうれん草と厚揚げのボリューム炒め
材料
冷凍ほうれん草 200g
エリンギ 1～2本
厚揚げ 400g
オイスターソース 大1
ごま油 大1
塩 適量
砂糖 適量⇒甘味料に置き換える
1.エリンギは食べやすい大きさに、厚揚げは1cm厚さに切る。
2.フライパンにごま油をひき、エリンギを炒め、ほうれん草、厚揚げも入れて炒める。
3.蓋をして蒸し焼き、調味料を入れて味を整える。
なすとヒレ肉のオイスターソース炒め
材料
なす 2～3本
豚ヒレ肉 100～150g
ピーマン 2～3個
こしょう 少々
片栗粉 大1
ゴマ油 大2
★オイスターソース 小2
★しょうゆ 小1
★水 大3
★しょうがチューブ 2cm
1.ピーマンは千切り、なすは輪切りであく抜き、ヒレ肉はそぎ切りでこしょう、片栗粉をまぶし、★を合わせておく。
2.フライパンにゴマ油を温め、なすピーマンを入れ弱火で蓋をして蒸し焼きにし一旦取り出す。
3.フライパンにヒレ肉を入れ火が通ったらなす、ピーマンを戻し★を入れ絡める。
★ 豚ヒレ肉 ★
ダイレックス国分店 国産168円/100g
マックスバリュ国分店 国産178円/100g
〃 アメリカ産 98円/100g
※元.6現在
糖質・脂質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡
