糖質+脂質制限17～甘味料で厚揚げみたらし団子もどき＆おからパウダーで鶏むねナゲット

材料
厚揚げ　6cm×7.5cm大×3個
★砂糖　大3⇒甘味料に置き換える
★みりん　小2
★しょうゆ　小2
★片栗粉　小1
★水　小3

1.厚揚げをしっかり油抜きして2cm角にカットし、★を合わせておく。

2.フライパンを中火に熱し、油揚げを焼き色がつくまで焼き、★をもう一度混ぜてから入れとろみが出るまで絡ませる。

おからパウダーで鶏むねナゲット

材料
鶏むね肉　1枚
おからパウダー　大3
塩こしょう　少々
しょうゆ　大1

1.鶏むね肉は皮を取って細かく切り、包丁の背で叩いてミンチにし、材料を全て混ぜる。

2.スプーンで平らに形を整えながら、多めの油でこんがりいい色になるまで両面焼く。