糖質制限97~クッキー、ビスケット、サブレの違い

クッキー、ビスケット、サブレの違いのイラスト


体重計のイラスト

クッキー、サブレ、ビスケットの違いは国によって基準が違い、日本の場合で説明します。

クッキーの写真
・クッキー⇒アメリカから伝わってきた焼き菓子の名前
 手作り風の外観+糖+脂肪が全体の40%以上
 ビスケットの中で外観と糖+脂肪の割合が高いもの。

ビスケットの写真
・ビスケット⇒イギリスから伝わってきた焼き菓子の名前
 糖+脂肪が全体の40%未満
 薄力粉+グラニュー糖+バター+卵+ベーキングパウダーを使用
 乾パンも

サブレの写真
・サブレ⇒フランスから伝わってきた焼き菓子の名前
 小麦粉に対してのバター+ショートニングが2倍
 ビスケットの中でベーキングパウダーが使われていないもの
 バターの風味でサクッとした食感になる。

商品によりカロリー、糖質、脂質の配合量は違います。
糖質制限の観点から炭水化物(小麦粉)を使ってある商品は避けた方が良く、食べる時は「少しだけ」の強い気持ちが必要です。
個包装のちょっといい商品を1つだけ味わって食べるのがいいかも知れません。

糖質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡

関連記事

  1. Dsc 0011

    糖質制限23~キムチ和え・チーズはさみ焼き

  2. Dsc 0058

    糖質制限13~焼きそば・簡単ピザ

  3. 冷蔵庫で寝かせてオーブンで焼いた写真

    糖質+脂質制限38~さばツナ缶のきゅうりもやしサラダ&大豆粉…

  4. 水菜、にんじんの上に豚肉をのせごまだれをかけた写真

    簡単スピードレシピ1~豚しゃぶサラダ&ほうれん草の卵炒め

  5. フライパンで炒めて味をつける写真

    簡単スピードレシピ14~厚揚げとキャベツの中華炒め&大豆のの…

  6. Make the sauce in a frying pan after baking 600

    糖質+脂質制限30~オートミールと豆腐のハンバーグ&鶏むね肉…