おから豆腐コロッケ
材料
生おから 80g
豆腐 120g
片栗粉 大2
粉チーズ 大2
顆粒コンソメ 小1/2
ハーブソルト 小1/2
乾燥バジル 小1/2
オリーブオイル 大1
1.ボールにおから・豆腐(水切り不要)・片栗粉を入れてよく混ぜ合わせ、粉チーズ・顆粒コンソメ・ハーブソルト・乾燥バジルを加えて、さらに混ぜます。
2.10等分にして小さめの小判型に成形し、オリーブ油をひいたフライパンに並べる。
3.弱火にして、片面7～8分ずつじっくりキツネ色になるまで焼く。
⇒塩分強めです(^-^; ハーブソルトは少し減らした方がいいかも。。。
高野豆腐deカリカリスナック
材料
高野豆腐 1枚(7cm×5.5cm×2cm)
お湯 100ml
顆粒コンソメ 小1
味付き塩コショー 少々
1.高野豆腐を水で戻し(分量外)、水気を絞って厚さ5ミリの2cm角くらいの大きさに切る。
2.耐熱性の平たいタッパーにお湯、コンソメ入れて溶かし高野豆腐を入れ15分放置。
3.水分をよく絞りフライパンで乾煎りし、塩コショーをかけて混ぜる。
⇒カレー粉やハーブソルト、ごま塩やゆかり等もいいでしょうねぇ。。。
糖質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡
