糖質制限95~豚ヒレ肉のしょうが焼き&ココア味の高野豆腐スイーツ

レンチンした玉ねぎと調味料を合わせた写真


体重計のイラスト
豚ヒレ肉のしょうが焼き

材料
豚ヒレ肉 200g
玉ねぎ 1.5個
★しょうゆ 大1
★酒 大1
★みりん 大1
★味の素 少々
★すりおろししょうが ひとつまみ

カットしたヒレ肉とすった玉ねぎを一晩寝かせた写真
1.ヒレ肉は削ぎ切りにして包丁で両面をたたき、玉ねぎ1個はすりおろしてヒレ肉と一緒にビニール袋に入れ1晩冷蔵庫でねかす。

フライパンで火を通し調味料を量った写真
2.フライパンにオリーブオイルを熱し(分量外)中火にかけ↑を全て入れ、蓋をして両面火が通るまで焼き、★を合わせておく。

レンチンした玉ねぎと調味料を合わせた写真
3.玉ねぎ1/2個はくし切りにしてレンチン2分。↑の肉が焼けた頃のフライパンに入れ、★を入れ少し煮詰める。

ココア味の高野豆腐スイーツ

材料
高野豆腐 1枚
純ココア 小2
砂糖 小2⇒甘味料に置き換える
豆乳 100ml

高野豆腐を戻して小さくカットした写真
1.高野豆腐は表示どおりに戻し、水分をしっかり絞り小さく切る。⇒1枚を16等分しました。

砂糖とココアをペースト状にしてから豆乳を入れた写真
2.耐熱容器に熱湯10ml、ココア、砂糖を入れ、ペースト状にしてから豆乳を加えて混ぜ、レンチン1分(沸騰直前まで)。

高野豆腐も入れレンチン後冷ます写真
3.高野豆腐を入れレンチン20秒(沸騰直前まで)し、そのまま冷ます。

糖質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡

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