ぶりの照り焼き

材料
ぶりの切り身　4切れ
片栗粉　大2
塩　適量
ごま油　大1
★焼酎　大5　⇒なければ酒
★醤油　大5
★砂糖　大3(甘味料に置き換えて)

1.ぶりの切り身全体に少量の塩をまぶして15分おき、水で塩を落として水気を取り、片栗粉を薄くまぶして余分な粉を落とす。

2.フライパンにごま油。切り身を入れ弱めの中火で2分ずつ焼く。

3.色が変わったら合わせた調味料を回しかけ、照りが出たら火を止める。

⇒焼酎は糖質ゼロのようです！　

サバ缶豆腐のカレー煮込み

材料(1人分)
サバ水煮缶　1缶
もめん豆腐　1丁
★生姜チューブ　小1
★味噌　小2
★カレー粉　小1
★バター(マーガリン)　10g
★鶏ガラスープの素　小1弱
★水　50cc

1.フライパンにバター(マーガリン)と生姜を入れ中火で30秒。

2.木綿豆腐をスプーンですくってポイポイ入れて中火のまま1分。

3.サバ缶、味噌、カレー粉、鶏ガラスープの素、水を入れて5分。

⇒材料がそろっていればすぐに出来ます！時短料理！