鶏むね照り焼き
材料
鶏むね肉 1枚(300g)
★砂糖 大2
★酢 大2
★しょうゆ 大2
サラダ油 小1
1.鶏むね肉に味が染み込みやすいようフォークで数ヶ所穴を開け、★を合わせておく。
2.小さめのフライパンにサラダ油を引き、皮面から焼き、焼き色がついたら裏返し、★を入れ、蓋をして中火で5分。
3.蓋を開けて汁気を飛ばし、タレを絡ませる。
ごぼうのチーズピザ
材料
ごぼう 1本
ツナ缶 1缶
だしの素 小1
とろけるチーズ 40g
粉チーズ 大2
ごま油 大1
小ねぎ 適量
1.ごぼうはピーラーでスライスし、水にさらしてペーパーでふき取り、トースターの天板にアルミホイルを敷き、ごま油を塗りごぼうを敷きつめる。
2.だしの素をかけてツナも散らし、上からとろけるチーズ、粉チーズをかける。
3.トースターで10分～15分焼き、食べやすい大きさに切り、お好みで小ねぎを振る。
