鶏むね照り焼き

材料
鶏むね肉　1枚(300g)
★砂糖　大2
★酢　大2
★しょうゆ　大2
サラダ油　小1

1.鶏むね肉に味が染み込みやすいようフォークで数ヶ所穴を開け、★を合わせておく。

2.小さめのフライパンにサラダ油を引き、皮面から焼き、焼き色がついたら裏返し、★を入れ、蓋をして中火で5分。

3.蓋を開けて汁気を飛ばし、タレを絡ませる。

ごぼうのチーズピザ

材料
ごぼう　1本
ツナ缶　1缶
だしの素　小1
とろけるチーズ　40g
粉チーズ　大2
ごま油　大1
小ねぎ　適量

1.ごぼうはピーラーでスライスし、水にさらしてペーパーでふき取り、トースターの天板にアルミホイルを敷き、ごま油を塗りごぼうを敷きつめる。

2.だしの素をかけてツナも散らし、上からとろけるチーズ、粉チーズをかける。

3.トースターで10分～15分焼き、食べやすい大きさに切り、お好みで小ねぎを振る。