簡単スピードレシピ57~厚揚げの肉味噌炒め&じゃがいもとウインナーのカレー炒め


体重計のイラスト
クローバーのアイコン厚揚げの肉味噌炒め

材料
豚ミンチ 150g
厚揚げ 1袋
長ねぎ 1/2本
★砂糖 大2
★しょぅゆ 大2
★酒 大1
★すりおろし生姜 小1
味噌 小1
水溶き片栗粉 小1
小ねぎ(小口切り) 適量

長ねぎと厚揚げを切って調味料を合わせる
1.長ねぎはみじん切り、厚揚げは2cmの角切り、★を合わせる。

鍋に豚ミンチと調味料を入れてよく混ぜてから火にかける
2.鍋に豚ミンチと★を入れ、よく混ぜてから中火にかけ、ひき肉に火が通ったら、中火のまま長ねき、味噌を入れて混ぜ、味噌が溶けたら厚揚げを入れよく混ぜる。

長ねぎと厚揚げも入れて水溶き片栗粉でとろみをつける
3.弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみがついたら火からおろす。

クローバーのアイコンじゃがいもとウインナーのカレー炒め

材料
じゃがいも 3個
ウインナー 6本
バター 20g
★塩こしょう 小1
★カレー粉 小2
パセリ あれば

じゃがいもとウインナーの下準備をして調味料を合わせる
1.じゃがいもはよく洗って芽を取り除き、ひと口大に切り、耐熱ボウル入れてラップして600wで5分。ウインナーはひと口大に切り★を合わせておく。

フライパンでウインナーを焼いてじゃがいもと調味料を入れてよく混ぜる
2.中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたらウインナーを入れ焼き色がつくまで炒めたらじゃがいもを入れ、★を入れて全体になじむまで炒める。あれぱお好みでパセリを。

関連記事

  1. フライパンに全部入れて調味料で味を整える

    簡単スピードレシピ80~鶏むね肉となすのさっぱり炒め&レンチ…

  2. 簡単スピードレシピ79~ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚…

  3. スポーツジムで筋トレをする人のイラスト

    〇リディ⇒〇ニタイムへ1年間のダイエットの記録

  4. 簡単スピードレシピ78~大根とこんにゃくの煮物&チーズとウイ…

  5. フライパンできゃべつ、にんじんを焼いて取り出し豚バラ肉を焼いてキャベツにんじんを戻して炒める

    簡単スピードレシピ77~豚バラとキャベツのオイスターソース炒…

  6. 簡単スピードレシピ76~たけのこと厚揚げのあっさり煮&レンコ…

友だち追加