時短！鶏の照り焼き

材料
鶏肉　150g
塩こしょう　少々
油　小1
酒　大1
みりん　大1
しょうゆ　大1/2

1.鶏肉に塩こしょう、フライパンに油を入れ中火で鶏肉の両面を焼く。

2.酒とみりんを加えて、一煮立ちさせ、醤油を加えて、蓋をして蒸し焼き。3〜5分くらい。

※念の為に火が通っているか確認(^-^;

厚揚げのすき煮

材料
厚揚げ　小さめ2個
白ネギ　1/2本
卵　2個
★水　200ml
★しょうゆ　大3
★砂糖　大2⇒糖質が気になるなら甘味料で
★酒・みりん　各大1

1.厚揚げは食べやすい大きさに、白ネギは斜め切りにする。

2.小さめのフライパンに★を、厚揚げと白ネギも入れ、沸騰後3分煮て火を止めそのまま放置。（味がしみ込みます）

3.小鍋に熱湯を沸かし火を止め、卵をおたまでそっと入れ12分放置。12分後、お湯を捨て、食べる際にもう一度温め直し、器に盛り、温玉を割り入れる。

お腹ぽっこりが気になったらお尻ほぐしをお試し下さい(^^♪