豚ヒレ肉のソテー玉ねぎにんじんソース
材料
豚ヒレ肉 350g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
★しょうゆ 大1
★砂糖 大1⇒甘味料に置き換える
★酢 大1/2
塩・こしょう・片栗粉 適量
1.ヒレ肉はそぎ切りにし塩・こしょうをまぶし片栗粉をつけて中火でじっくり焼き、一旦取り出す。
2.玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして少し炒め、★を入れて中火で10分～15分煮込んでヒレ肉を戻し5分煮る。
枝豆と豆乳の冷静スープ
材料
冷凍枝豆(さやつき) 40g
玉ねぎ 1/4個
豆乳 100ml
水 50ml
塩・黒こしょう 少々
1.枝豆はさやから出し、玉ねぎは薄切りにしてレンチン1分半し、ミキサーに水、枝豆、たまねぎを入れ粒が無くなるくらいまで混ぜる。
2.鍋に↑と塩少々入れ中火にかけ、煮立ち始めたら豆乳を入れ1分。(煮立たせないように注意！)
3.器に盛り付け黒こしょうをかける。
※枝豆を粒のまま乗せても良いかも(^^♪
糖質・脂質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡
