豚しゃぶサラダ

材料
豚肉しゃぶしゃぶ用　1パック
下に敷く野菜　適量⇒水菜にしました。

1.鍋のお湯が沸騰したら、お肉を色が変わる程度にくぐらせ、冷水に取って冷まし、盛り付ける。
ごまだれが美味しいんでしょうが、ノンオイルドレッシングで食べました。

レンチン2分！おから蒸しパン

材料
生おから　50g
卵　1個
砂糖　大1
ベーキングパウダー　小1/3
バニラエッセンス　2～3滴

1.おからパウダーは分量の水を入れ50gにし、ベーキングパウダーとよく混ぜてから他の材料を入れて混ぜる。

2.レンジ600w2分で、逆さにして冷ます。画像は200mlのタッパー。優しい甘さです。

ピーマンとしめじのおかか炒め

材料
しめじ　1袋
ピーマン　3個
油あげ　1枚
かつおパック　2袋
ごま油　適量
醤油　適量

1.しめじはバラし、ピーマン・油あげは細切りに。
フライパンにごま油を熱し、しめじ、ピーマン、油あげを入れて炒める。
2.しんなりしたら火を止めて醤油とかつおを混ぜる。
コレは普通にお弁当の隙間埋めに使えそうですねっ☆彡