甘味噌
材料
みそ 大3
酒 大2
砂糖 大3(甘味料に置き換えて)
しょうゆ 小1
1.フライパンにみそと酒を入れて火にかけ、溶かすように混ぜる。
2.砂糖、しょうゆを入れ混ぜながら水分を飛ばす。
3.いい感じに出来ました♪
厚揚げの味噌マヨ
材料
厚揚げ 250g
玉ねぎ 中1個
マヨネーズ 大2
甘味噌 大2
1.厚揚げは一口大に切り、たまねぎは薄切りにし、マヨネーズと甘味噌を混ぜておく。
2.フライパンに油をひかずに厚揚げを入れ、軽く焦げ目がついたら玉ねぎ投入。
3.たまねぎがしんなりしたらマヨネーズと甘味噌を入れ全体を絡ませる。
