簡単スピードレシピ69~白菜と豚こまのチーズ蒸し&れんこんチップス

蓋をして10分煮る


体重計のイラスト
クローバーのアイコン白菜と豚こまのチーズ蒸し

材料
白菜 1/4
豚こま 300g
ピザ用チーズ 大2
塩・こしょう 各少々
酒 大1
ポン酢 適量

白菜の半分をひと口大に切った写真
1.白菜はひとくち大のザク切りにし、フライパンに切った白菜の半量を広げ、豚こま、チーズも半量を順に乗せる。

フライパンに白菜、豚こま肉、チーズの順にのせた写真
2.その上に残りの白菜を広げ、豚こま、チーズの順に乗せ、塩こしょうする。

蓋をして10分煮る
3.酒を回し入れたら蓋をして中火で10分。水分が気になるなら捨ててOK。ポン酢をかけて。
⇒コレ簡単で意外とイケます!下が焦げるので弱めの中火でいいかも(#^.^#)

クローバーのアイコンれんこんチップス

材料
れんこん 1cm
油 小1
塩 ひとつまみ

れんこんの下準備をする
1.スライサーでレンコンをスライスして水に5分さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、油を全体にからめる。

塩を振る
2.レンジ対応のシートやお皿にレンコンが重ならないように並べ、600wで2分。裏返して2分。お皿に盛って塩を振る。
※レンコン1本使いました。塩はレンコンと一緒に袋に入れてシャカシャカやるとイイ感じに全体に塩が行き渡ります。
体重が気になるなら冷却痩身は如何ですか(・・?

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