簡単スピードレシピ39~豚肉と切り干し大根の炒め物&レンコンのり塩バター炒め





体重計のイラスト
豚肉と切り干し大根の炒め物

材料
豚こま肉 100g
切り干し大根 25g
しいたけ 1枚
しょうがチューブ 1cm
味付き塩こしょう 少々
★酒 大1/2
★みりん 大1/2
★しょうゆ 大1/2
★オイスターソース 大1/2
ごま油 大1/2

切り干し大根、しいたけ、豚肉の下準備をして調味料を合わせる
1.切り干し大根はさっと洗って水に10分~15分漬けて水気を絞って食べやすい長さに切り、しいたけは石づきを取って5mm幅の薄切り、豚こま肉は食べやすい大きさに切り、★を合わせておく。

フライパンを温めて豚肉を入れ色が変わったらしいたけと切り干し大根を入れる
2.フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りがたったら豚こま肉、味付き塩こしょうも加えて炒め、肉の色が変わったらしいたけ、切り干し大根も入れてさっと炒め、★を入れて汁気が無くなるまで炒める。

お好みで小口ねぎを散らす
3.お好みで小口ねぎを散らす。

レンコンのり塩バター炒め

材料
レンコン 150g
青のり 小1/2
塩 小1/6
有塩バター 10g⇒マーガリンで代用しました。

レンコンを切って酢水にさらす
1.レンコンは皮をむき、縦半分さらに5mm幅に切り、しばらく酢水にさらす。

フライパンで焼いて塩と青のりを入れる
2.中火に熱したフライパンにバターを入れて溶かしレンコンを入れて炒め、半透明になってきたら塩、青のりを入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火からおろす。

関連記事

  1. ぐりぶークーポントップのイラスト

    鹿児島県ぐりぶークーポンスタート(税込み2000円以上のお支…

  2. NBSワンドロップジェルの1セット8包の写真

    混ぜない塗るだけ!高濃度炭酸パック~One Drop gel…

  3. 簡単スピードレシピ38~豚玉の中華あんかけ&ちくわとこんにゃ…

  4. NBSワンドロップジェルの店売8包セットの画像

    全てのお肌トラブルに~混ぜない炭酸パック~ワンドロップジェル…

  5. 簡単スピードレシピ36~豚こまとじゃがいもの照り焼き&レンコ…

  6. 鵜木医院の入口の写真

    年に一度の特定検診にいって来ました☆彡

友だち追加

貴島麻衣様

R3(2021).5.12 14時過ぎ お問い合わせフォームよりお問い合わせ戴き返信しましたがメールが送信できません。受信設定をお願いします。relaxation.yuragi@gmail.com