糖質制限67～チョー簡単！もやしと豚蒸し＆お酢でさっぱり手羽元の甘辛照り煮

材料
もやし　1袋
豚肉ロースでもバラでも　100g～150g
塩こしょう　適量
ポン酢(ドレッシング)　適量

1.耐熱皿にもやしをのせ、上に豚肉をのせる(肉ができるだけ重ならないほうがはやく火が通ります)

2.塩胡椒をふり、ラップしてレンチン3分。豚肉が赤くなかったら完成。赤ければレンチン追加。ポン酢やドレッシングで。

お酢でさっぱり手羽元の甘辛照り煮

材料
手羽元　8本
水　50cc
しょうゆ　25cc
酢　25cc
砂糖　大3⇒甘味料に置き換えて
すりおろししょうが　適量

1.手羽元以外の材料を鍋に入れひと煮立ちさせる。

2.手羽元を入れ、落とし蓋をして中弱火で20分ほど煮込む。圧力鍋なら10分。

3.蓋を開け、やや火を強めて転がしながら少し煮詰める。