鶏むね肉の照り焼き

材料
鶏むね肉　1枚
★しょうゆ　大2
★酒　大1
★みりん　大1.5
オリーブオイル　大1

1.鶏肉はフォークでぶすぶす刺し、★を合わせて30分漬け込む。

2.フライパンにオリーブオイルをあたため、皮目からe入れ中火で両面3分、蓋をして弱火の中火で5分蒸し焼きにし、水を少し入れて蓋をして更に5分。

3.包丁で切ってフライパンに戻し、漬け込んでいたタレを入れて中まで火を通す。

おからde揚げないコロッケ

材料
おから　200g
スライスチーズ　3枚
マヨネーズ　大3
塩こしょう　少々
コーン缶(クリーム)　50g
卵　1個
おからパウダー　30g
粉チーズ　30g

1.卵は割りほぐし、スライスチーズはみじん切り、おからパウダーと粉チーズを混ぜておく。

2.おから、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜてレンチン2分し、スライスチーズ、コーンを入れ、好きな大きさに成型する。

3.溶き卵、混ぜたおからパウダーと粉チーズをまぶし、天板にクッキングシートを敷いたトースターできつね色になるまで焼く。
⇒本物のコロッケの雰囲気が味わえます(^^♪
糖質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡