糖質制限49~豆腐グラタン・ごぼうとサバ缶炒め

Dsc 0016


体重計のイラスト
クローバーのアイコン豆腐グラタン

材料
絹豆腐 1丁
味噌 大1
塩こしょう 適量
マヨネーズ 大3
とろけるチーズ 適量
入れたい具材 あるもの、お好みで


1.豆腐の水切りをし(キッチンペーパーに包みレンジで3~4分)、具材をカットしたり茹でたりの下ごしらえをする。


2.1の豆腐をボウルに入れ、マヨネーズ、味噌、塩こしょうを入れてなめらかになるまで混ぜる。


3.具材も一緒に混ぜてグラタン皿に移し、上にチーズを乗せてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。(約7~8分程)

クローバーのアイコンごぼうとサバ缶炒め

材料
さば缶(醤油orみそ) 1缶
ごぼう 1袋
にんじん 1/4本
しょうがチューブ 適量
★みりん、酒、しょうゆ 各大1
赤唐辛子(輪切り) お好みで


1.ごぼうは水洗い、にんじんは千切りにする。


2.フライパンに生姜チューブとサバ缶を汁ごと入れ、ほぐしながら炒める。


3.汁気が減ってきたらごぼう、にんじん、★を加えしんなりするまで炒める。

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