糖質+脂質制限45~ごぼうの甘辛煮&厚揚げと白菜のうま煮

準備した材料を鍋で煮た写真





体重計のイラスト
ごぼうの甘辛煮

材料
ごぼう 350g(2本)
ごま油 大3
片栗粉 適量
炒りごま(白) 大1
★しょうゆ 大1
★砂糖 大1⇒甘味料に置き換える
★みりん 小2
★酒 小2
★水 大1

酢水につけたゴボウの写真
1.ゴボウは皮をこそげ、乱切りにして薄い酢水に浸け、ザルに上げてキッチンペーパーなどで水気を拭く。

ゴボウに片栗粉をまぶして調味料を合わせた写真
2.ポリ袋に片栗粉とごぼうを入れまんべんなくまぶし、★を合わせ、フライパンにごぼうを入れくっつかないように箸で炒める。

ゴボウがきつね色になるまで焼き白ゴマを振った写真
3.ごぼうの表面がキツネ色に炒めたらフライパンから取り出し、★を入れてしばらく加熱しごぼうを戻して全体に絡め、白ごまを振りかける。

厚揚げと白菜のうま煮

材料
白菜 200g
厚揚げ 1袋(3個入り)
しょうゆ 大1
みりん 大1
水 200cc
だしの素 2g

厚揚げと白菜の下準備をした写真
1.厚揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切り、白菜も食べやすい大きさに切る。

下準備した材料を鍋で煮る写真
2.鍋に全部入れ、中火で15分煮る。

糖質・脂質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡

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