ごぼうの甘辛煮

材料
ごぼう　350g(2本)
ごま油　大3
片栗粉　適量
炒りごま(白)　大1
★しょうゆ　大1
★砂糖　大1⇒甘味料に置き換える
★みりん　小2
★酒　小2
★水　大1

1.ゴボウは皮をこそげ、乱切りにして薄い酢水に浸け、ザルに上げてキッチンペーパーなどで水気を拭く。

2.ポリ袋に片栗粉とごぼうを入れまんべんなくまぶし、★を合わせ、フライパンにごぼうを入れくっつかないように箸で炒める。

3.ごぼうの表面がキツネ色に炒めたらフライパンから取り出し、★を入れてしばらく加熱しごぼうを戻して全体に絡め、白ごまを振りかける。

厚揚げと白菜のうま煮

材料
白菜　200g
厚揚げ　1袋(3個入り)
しょうゆ　大1
みりん　大1
水　200cc
だしの素　2g

1.厚揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切り、白菜も食べやすい大きさに切る。

2.鍋に全部入れ、中火で15分煮る。

糖質・脂質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡