糖質+脂質制限41~ミルキー豆乳くず餅&揚げないチキン南蛮

鶏胸肉を焼いてタルタルソースをかけた写真





体重計のイラスト
ミルキー豆乳くず餅

材料
豆乳 360cc
砂糖 45g⇒甘味料に置き換える
 (パルスイート⇒重さは砂糖の1/4で11g)
片栗粉 80g
きなこ適量

材料を全部入れた鍋と甘味料の写真
1.鍋に豆乳、砂糖、片栗粉をいれて中火にかけ、木しゃもじで練ります。かたまりができはじめたら、弱火に。全体が固まってくるまで練り続ける。

平らな容器に平たく敷いて冷やした写真
2.固まってきたら大きめの容器にうつして平らにのばす。粘り気がありのばしにくい。スプーンを水でぬらして、スプーンの背で伸ばすとのばしやすくなります。

切り分けてきなこをかけた写真
3.冷やして、食べやすいサイズに切り分け、好みできなこをかける。
⇒暑い季節のおやつにGOODですっ☆彡

揚げないチキン南蛮

材料
鶏むね肉 1枚
◆下味
 〇酢 小1
 〇酒 大1
 〇マヨネーズ 大1
 片栗粉 適量
 オリーブオイル 適量
◆南蛮酢
 ★砂糖 大2⇒甘味料に置き換える
 ★酢 大1.5
 ★しょうゆ 大1.5
 ★白ゴマ(お好みで) 大1
◆タルタルソース
 ゆで卵 1個
 玉ねぎ 1/4個
 ピクルス(あれば) 
 マヨネーズ 大2
 塩、こしょう 適量

鶏胸肉は殺ぎ切りタレにつけ、タルタルソースと調味料を準備した写真
1.鶏肉はそぎ切り、〇と一緒に袋に入れてよく揉み10分、★を合わせておき、タルタルソースの材料をみじん切りにしタルタルソースを作る。

鶏むね肉をフライパンで焼く写真
2.鶏肉に片栗粉を全体に薄くまぶし、フライパンに多めの油を熱して両面をカリッと焼く。余分な油は拭き取っておく。

味をつけてタルタルソースをかけた写真
3.鶏肉に火が通ったら★を入れ全体を絡め、お皿に盛り上からタルタルソースをかける。

糖質・脂質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡

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