ミルキー豆乳くず餅
材料
豆乳 360cc
砂糖 45g⇒甘味料に置き換える
(パルスイート⇒重さは砂糖の1/4で11g)
片栗粉 80g
きなこ適量
1.
1.鍋に豆乳、砂糖、片栗粉をいれて中火にかけ、木しゃもじで練ります。かたまりができはじめたら、弱火に。全体が固まってくるまで練り続ける。
2.
2.固まってきたら大きめの容器にうつして平らにのばす。粘り気がありのばしにくい。スプーンを水でぬらして、スプーンの背で伸ばすとのばしやすくなります。
3.
3.冷やして、食べやすいサイズに切り分け、好みできなこをかける。
⇒暑い季節のおやつにGOODですっ☆彡
揚げないチキン南蛮
材料
鶏むね肉 1枚
◆下味
〇酢 小1
〇酒 大1
〇マヨネーズ 大1
片栗粉 適量
オリーブオイル 適量
◆南蛮酢
★砂糖 大2⇒甘味料に置き換える
★酢 大1.5
★しょうゆ 大1.5
★白ゴマ(お好みで) 大1
◆タルタルソース
ゆで卵 1個
玉ねぎ 1/4個
ピクルス(あれば)
マヨネーズ 大2
塩、こしょう 適量
1.
1.鶏肉はそぎ切り、〇と一緒に袋に入れてよく揉み10分、★を合わせておき、タルタルソースの材料をみじん切りにしタルタルソースを作る。
2.
2.鶏肉に片栗粉を全体に薄くまぶし、フライパンに多めの油を熱して両面をカリッと焼く。余分な油は拭き取っておく。
3.
3.鶏肉に火が通ったら★を入れ全体を絡め、お皿に盛り上からタルタルソースをかける。
糖質・脂質制限メニューに1日1食置き換えて冷却痩身でしっかり効果を出しましょう☆彡
