ミルキー豆乳くず餅

材料
豆乳　360cc
砂糖 45g⇒甘味料に置き換える
　(パルスイート⇒重さは砂糖の1/4で11g)
片栗粉 80g
きなこ適量

1.
1.鍋に豆乳、砂糖、片栗粉をいれて中火にかけ、木しゃもじで練ります。かたまりができはじめたら、弱火に。全体が固まってくるまで練り続ける。

2.
2.固まってきたら大きめの容器にうつして平らにのばす。粘り気がありのばしにくい。スプーンを水でぬらして、スプーンの背で伸ばすとのばしやすくなります。

3.
3.冷やして、食べやすいサイズに切り分け、好みできなこをかける。
⇒暑い季節のおやつにGOODですっ☆彡

揚げないチキン南蛮

材料
鶏むね肉　1枚
◆下味
　〇酢　小1
　〇酒　大1
　〇マヨネーズ　大1
　片栗粉　適量
　オリーブオイル　適量
◆南蛮酢
　★砂糖　大2⇒甘味料に置き換える
　★酢　大1.5
　★しょうゆ　大1.5
　★白ゴマ(お好みで)　大1
◆タルタルソース
　ゆで卵　1個
　玉ねぎ　1/4個
　ピクルス(あれば)　
　マヨネーズ　大2
　塩、こしょう　適量

1.
1.鶏肉はそぎ切り、〇と一緒に袋に入れてよく揉み10分、★を合わせておき、タルタルソースの材料をみじん切りにしタルタルソースを作る。

2.
2.鶏肉に片栗粉を全体に薄くまぶし、フライパンに多めの油を熱して両面をカリッと焼く。余分な油は拭き取っておく。

3.
3.鶏肉に火が通ったら★を入れ全体を絡め、お皿に盛り上からタルタルソースをかける。

糖質・脂質制限メニューに1日1食置き換えて冷却痩身でしっかり効果を出しましょう☆彡