なすの南蛮漬け
材料
なす 2～3本
★醤油 大2
★甘味料 砂糖 大2分
★酢 大2
片栗粉 適量
青ネギ トッピング用
ごま油 大4～5
1.なすは食べやすい大きさに切り、水にさらしてキッチンペーパーで拭いておく。
2.★を合わせ、なすに片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼く。
3.軽く焦げ目がついたら弱火、★を回しかけ、青ネギをかける。
⇒さっぱりした味付けでご飯がすすみます。。。
きゃべつと鶏むね肉のオイスターソース炒め
材料
きゃべつ 1/3～1/4個
鶏むね肉 1枚
酒・しょうゆ(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
★オイスターソース 大1
★しょうゆ 大1
★みりん 大2
ごま油(仕上げ用) 大1
こしょう 適量
1.鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、酒・しょうゆに浸し片栗粉をつけ、多めの油を熱したフライパンでこんがり焼き、取り出しておく。
2.きゃべつはざく切り、軽く塩を振って炒める。
3.きゃべつの入ったフライパンに鶏むね肉を戻し、★を入れ一煮立ちさせ、仕上げのごま油・こしょうを入れる。
⇒オイスターソースは万能調味料ですねぇ(^^♪ 美味しく出来ました！
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ローソンの糖質パン
・チーズとハムのロール 糖質8.8g 69kcal 105円
・ブランのドーナツ 糖質13.1g 265kcal 100円
・ブランのハム＆マヨネーズパン 糖質6.2g 134kcal 150円
・もち食感クリームチーズ＆ダブルベリーパン 19.9g 154kcal 150円(税込み)
どれも物足りない感じは無く、普通に食べて美味しいパンでしたっ(^^♪
