鶏むね肉の照り焼き
材料
鶏むね肉 1枚
★しょうゆ 大2
★酒 大1
★みりん 大1.5
オリーブオイル 大1
1.鶏肉はフォークでぶすぶす刺し、★を合わせて30分漬け込む。
2.フライパンにオリーブオイルをあたため、皮目からe入れ中火で両面3分、蓋をして弱火の中火で5分蒸し焼きにし、水を少し入れて蓋をして更に5分。
3.包丁で切ってフライパンに戻し、漬け込んでいたタレを入れて中まで火を通す。
おからde揚げないコロッケ
材料
おから 200g
スライスチーズ 3枚
マヨネーズ 大3
塩こしょう 少々
コーン缶(クリーム) 50g
卵 1個
おからパウダー 30g
粉チーズ 30g
1.卵は割りほぐし、スライスチーズはみじん切り、おからパウダーと粉チーズを混ぜておく。
2.おから、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜてレンチン2分し、スライスチーズ、コーンを入れ、好きな大きさに成型する。
3.溶き卵、混ぜたおからパウダーと粉チーズをまぶし、天板にクッキングシートを敷いたトースターできつね色になるまで焼く。
⇒本物のコロッケの雰囲気が味わえます(^^♪
糖質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡
