小豆腐のお好み焼き

材料
豆腐　小分けタイプ1つ
卵　1個
片栗粉　大1
こしょう　2ふり
千切りキャベツ　1/2袋
ほんだし　小1
マヨネーズ　大1.5
オリーブオイル　大1

1.豆腐、卵、片栗粉を混ぜる。

2.こしょう、ほんだし、マヨネーズを加え、混ぜ終わったらキャベツを入れる。

3.フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて材料投入。水分がなくなるまで焼く。

⇒前に作ったお好み焼きは上手くまとまらなかったけど、今回はシッカリお好み焼きの形になりました。味がついてるので何もつけなくて大丈夫ですよっ☆彡

イカとブロッコリーのバター醤油炒め

材料
ロールイカ　1枚
ブロッコリー　適量(冷凍)
マーガリン　大1
醤油　小1
片栗粉　小1.5

1.ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、熱湯で1～2分茹で、イカは皮を剥き、格子状に切り込みを入れ、2センチ各程度のサイコロ状に切る。

2.ビニール袋に片栗粉とイカを入れ、袋を膨らませて口を閉じ、全体にまぶす。

3.熱したフライパンにマーガリンを入れ、動かさず1～2分焼き、ひっくり返しで1～2分、を2～3回繰り返し、表面がきつね色になりふっくらして来たら、ブロッコリーを入れて2分、醤油を回しかけ全体を炒める。
⇒イカの下準備が終わればすぐ出来ます！　
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マックスバリュ国分で257円。スゴイ噛み応えあって食べた！という感じがしました。。。