豚とレタスのシャキシャキ炒め
材料
豚こま 100g
レタス 1/3くらい
塩・こしょう 適量
オイスターソース 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
1.豚こま肉は食べやすい大きさに切り、レタスは手でちぎる。
2.フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を入れて炒める。
3.火が通ったら塩・こしょう、オイスターソース、しょうゆ、レタスをいれ、しんなりして来たらOK。
⇒レタスのシャキシャキがイイ感じですっ(^_-)-☆
ハムともやしの蒸し煮
材料
もやし 1/2袋
きざみハム 1袋
・水 大1
・ポン酢 大1
・すりおろし生姜 小1
1.フライパンにもやし、ハム、水を入れて蓋をして蒸し煮にする。
2.火が通ったらポン酢、すりおろし生姜をかける。
⇒生姜が意外だったけど、味のアクセントになって美味しいです☆彡
きのこスープ
材料
しめじ 適量
たまねぎ 適量
コンソメ 1/2個
塩・こしょう 適量
水 200cc(1人分)
粉パセリ あれば
1.たまねぎは薄切り、しめじは小房にわける。
2.鍋に水を入れ沸騰したら、たまねぎ・しめじを入れ火が通ったら塩・こしょう、コンソメで味を整え
3.器に盛り粉パセリを振る。
⇒コンソメ1/2が面倒で(^-^; 水を倍量にして2人分で作りました♪
