豚とレタスのシャキシャキ炒め

材料
豚こま　100g
レタス　1/3くらい
塩・こしょう　適量
オイスターソース　小さじ2
しょうゆ　小さじ1/2
ごま油　小さじ1/2

1.豚こま肉は食べやすい大きさに切り、レタスは手でちぎる。

2.フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を入れて炒める。

3.火が通ったら塩・こしょう、オイスターソース、しょうゆ、レタスをいれ、しんなりして来たらOK。
⇒レタスのシャキシャキがイイ感じですっ(^_-)-☆

ハムともやしの蒸し煮

材料
もやし　1/2袋
きざみハム　1袋
・水　大1
・ポン酢　大1
・すりおろし生姜　小1

1.フライパンにもやし、ハム、水を入れて蓋をして蒸し煮にする。

2.火が通ったらポン酢、すりおろし生姜をかける。
⇒生姜が意外だったけど、味のアクセントになって美味しいです☆彡

きのこスープ

材料
しめじ　適量
たまねぎ　適量
コンソメ　1/2個
塩・こしょう　適量
水　200cc(1人分)
粉パセリ　あれば

1.たまねぎは薄切り、しめじは小房にわける。

2.鍋に水を入れ沸騰したら、たまねぎ・しめじを入れ火が通ったら塩・こしょう、コンソメで味を整え

3.器に盛り粉パセリを振る。
⇒コンソメ1/2が面倒で(^-^;　水を倍量にして2人分で作りました♪