厚揚げの酢豚風

材料
厚揚げ　150g
玉ねぎ　1/2個
ピーマン　2個
赤ピーマン（あれば）1/2個
★酢大さじ2
★醤油大さじ2
★砂糖大さじ2
★ケッチャプ大さじ1
★鶏ガラスープの素小さじ1/2
★片栗粉小さじ2
油少量

1.厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、厚揚げ、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切り★は混ぜ合わせておく。

2.熱したフライパンに少量の油をひき、玉ねぎ、ピーマンを炒め、野菜に火が通ったら厚揚げを入れて炒める。

3.やや火を弱め、混ぜた★を入れとろみがつくまで混ぜ合わせる。

きゃべつのあっさりごま塩昆布和え

材料
きゃべつ　1/4
塩昆布　10g(1つまみ)
白ごま　大1弱
ごま油(お好みで)

1.きゃべつは大きめのざく切り、お湯を沸かしてさっとすずらす程度に茹で(ザルに入れ上から熱湯をかけても、生でも、レンチンでもOK)、ビニール袋にきゃべつ、塩昆布を入れよく混ぜ合わせる。

タッパーに入れました(^^♪
⇒コレGOODです！

腰が痛い時はお尻ほぐしをお試し下さい(^^♪