厚揚げとキャベツの中華炒め

材料
厚揚げ　1袋
きゃべつ　1/4
ごま油　大1
しょうゆ　大1
鶏ガラスープの素　小1/2

1.きゃべつ、厚揚げは食べやすい大きさに切る。(厚揚げの油抜きが出来れば尚可)

2.フライパンにごま油を熱し、きゃべつ、厚揚げを入れて炒め、しょうゆ、鶏ガラスープの素を入れて炒める。

大豆ののり塩おつまみ

材料
大豆の水煮　1袋
片栗粉　大2
ごま油　大2
青のり　適量
塩　適量

1.大豆の水煮はサッと洗いボウルに入れ、片栗粉を入れまんべんなくまぶし、フライパンにごま油を熱し↑を入れ表面がきつね色になるまで揺らしながら炒める。

2.大きめの容器にキッチンペーパーを敷き、↑を入れて青のり、塩を入れて容器を左右に振ってまんべんなくまぶす。