簡単スピードレシピ14~厚揚げとキャベツの中華炒め&大豆ののり塩おつまみ

フライパンで炒めて味をつける写真





体重計のイラスト
厚揚げとキャベツの中華炒め

材料
厚揚げ 1袋
きゃべつ 1/4
ごま油 大1
しょうゆ 大1
鶏ガラスープの素 小1/2

きゃべつと厚揚げを食べやすい大きさに切った写真
1.きゃべつ、厚揚げは食べやすい大きさに切る。(厚揚げの油抜きが出来れば尚可)

フライパンで炒めて味をつける写真
2.フライパンにごま油を熱し、きゃべつ、厚揚げを入れて炒め、しょうゆ、鶏ガラスープの素を入れて炒める。

大豆ののり塩おつまみ

材料
大豆の水煮 1袋
片栗粉 大2
ごま油 大2
青のり 適量
塩 適量

大豆水煮にかたくり粉をまぶしてフライパンで焼く写真
1.大豆の水煮はサッと洗いボウルに入れ、片栗粉を入れまんべんなくまぶし、フライパンにごま油を熱し↑を入れ表面がきつね色になるまで揺らしながら炒める。

大きい容器にキッチンペーパーを敷き塩と青のりを入れて振る写真
2.大きめの容器にキッチンペーパーを敷き、↑を入れて青のり、塩を入れて容器を左右に振ってまんべんなくまぶす。

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