鶏むね肉のみそマヨ焼き
材料
鶏むね肉 1枚
マヨネーズ 大2
みそ 大2
1.鶏むね肉はひとくち大のそぎ切りにし、みそとマヨネーズは混ぜておく。
2.混ぜ合わせたマヨネーズ、みそに10分漬けこむ。
3.フライパンで焼き、残りのたれを入れ絡める。
⇒マヨネーズはお肉が柔らかくなるんですね(^^)/ パサパサ感は全く無かったですっ！
あるものでクリーム煮
材料
豆乳 100ml
生クリーム 100ml
クリームチーズ 100g
コンソメ 1個
冷蔵庫にある具 適量
塩・こしょう 適量
1.ある具材を炒める。
※味ナシ作り置き野菜煮(にんじん、たまねぎ、ピーマン、白菜、しめじ、油あげ、もやし)を使いました。
2.弱火で豆乳、生クリーム、クリームチーズを入れて混ぜる。
3.コンソメ、塩こしょうで仕上げ。
とろみが足りなければ粉かんてん入れると良いそうだけど、使わなくても大丈夫でした！
クリームチーズが結構ヘビーなので、量を減らしてもいいかも。。。
ウインナー入れるつもりが忘れてた！ 肉系は少し入れた方がいいと思いますっ☆彡
