鶏むね肉のみそマヨ焼き

材料
鶏むね肉　1枚
マヨネーズ　大2
みそ　大2

1.鶏むね肉はひとくち大のそぎ切りにし、みそとマヨネーズは混ぜておく。

2.混ぜ合わせたマヨネーズ、みそに10分漬けこむ。

3.フライパンで焼き、残りのたれを入れ絡める。
⇒マヨネーズはお肉が柔らかくなるんですね(^^)/　パサパサ感は全く無かったですっ！

あるものでクリーム煮

材料
豆乳　100ml
生クリーム　100ml
クリームチーズ　100g
コンソメ　1個
冷蔵庫にある具　適量
塩・こしょう　適量

1.ある具材を炒める。
※味ナシ作り置き野菜煮(にんじん、たまねぎ、ピーマン、白菜、しめじ、油あげ、もやし)を使いました。

2.弱火で豆乳、生クリーム、クリームチーズを入れて混ぜる。

3.コンソメ、塩こしょうで仕上げ。
とろみが足りなければ粉かんてん入れると良いそうだけど、使わなくても大丈夫でした！
クリームチーズが結構ヘビーなので、量を減らしてもいいかも。。。
ウインナー入れるつもりが忘れてた！　肉系は少し入れた方がいいと思いますっ☆彡