ごぼうの甘辛煮
材料
ごぼう 350g(2本)
ごま油 大3
片栗粉 適量
炒りごま(白) 大1
★しょうゆ 大1
★砂糖 大1⇒甘味料に置き換える
★みりん 小2
★酒 小2
★水 大1
1.ゴボウは皮をこそげ、乱切りにして薄い酢水に浸け、ザルに上げてキッチンペーパーなどで水気を拭く。
2.ポリ袋に片栗粉とごぼうを入れまんべんなくまぶし、★を合わせ、フライパンにごぼうを入れくっつかないように箸で炒める。
3.ごぼうの表面がキツネ色に炒めたらフライパンから取り出し、★を入れてしばらく加熱しごぼうを戻して全体に絡め、白ごまを振りかける。
厚揚げと白菜のうま煮
材料
白菜 200g
厚揚げ 1袋(3個入り)
しょうゆ 大1
みりん 大1
水 200cc
だしの素 2g
1.厚揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切り、白菜も食べやすい大きさに切る。
2.鍋に全部入れ、中火で15分煮る。
糖質・脂質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡
