糸こん入りきんぴらごぼう

材料
ごぼう　1袋
人参　50gくらい
糸こんにゃく　1袋
ごま油　適量

★砂糖　大1
★みりん　大1
★めんつゆ(3倍濃縮)　大2～3
★ごま油　小1
★七味唐辛子　お好みで適量

1.ごぼうは袋から出し、人参は千切り、こんにゃくは軽く洗い、5センチくらいの長さに切る。

2.フライパンを熱してごぼう、にんじんを炒め、油が回ってきたら砂糖、みりん、めんつゆを入れ蓋をしてしばらく弱火。

3.2のフライパンに水を切った糸こんにゃくを入れ、味がしみてきたら強火にしごま油、七味唐辛子を混ぜる。

高野豆腐のコンソメチップ

材料
高野豆腐　1枚
コンソメ　1/2個(固形)

1.高野豆腐を熱湯で戻してよく絞り、薄くスライス、レンジにオーブンシートを敷き、600wで4分半加熱。

2.コンソメを全体に振りかけ全体に馴染ませる。

⇒荒つぶしの固形コンソメでしたが美味しく戴けました。顆粒の方がいいと思いますが･･･(^-^;
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体重が気になるなら冷却痩身は如何ですか(・・?