さば水煮のチーズグラタン
材料
さば水煮缶 1缶
絹豆腐 150g
卵 3個
とろけるチーズ 20g
★味噌 小1/2
★黒こしょう 4振り
★コンソメ顆粒 小1/2
★マヨネーズ 小4
1.ゆで卵を作ってスライス、豆腐は2分レンチンしてしばらく放置して水分を出す。
2.★を全て混ぜ合わせ、豆腐、さば水煮缶をほぐしながら入れて混ぜ、耐熱容器に入れ卵とチーズを乗せる。
3.トースターで10分焼く。
★ツルッとカラが剥けるゆで卵の作り方
鍋に湯を沸かし(少量の酢を入れる+たまごがギリギリかぶるくらいのお湯の量)、冷蔵庫から取り出した冷たい卵を優しく入れて弱火～中火で13分(温度差で剥がれやすくします)。
高野豆腐のヘルシークッキー
材料
高野豆腐 2枚
砂糖 小2⇒甘味料に置き換える
バターかマーガリン 大1
牛乳か豆乳 大2
1.高野豆腐はすりおろし、袋にバターと砂糖を入れ混ぜる。
2.バターと砂糖を混ぜた袋に高野豆腐と牛乳を入れてこねる。
3.軽量スプーン等丸い形に生地をぎゅうぎゅう詰め込んで形作り、トースターで10分焼く。
糖質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡
