ピーマンと豚バラ肉の炒め物

材料(4人分)
豚バラ肉　200g
下味
・しょうゆ　小1
・片栗粉　大2
ピーマン　8個
☆酒　大2
☆しょうゆ　小4
☆砂糖　小2
☆鶏ガラスープの素　小1
ごま油　大2

1.ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除いて細切りに、豚バラ肉は1cmに切ってボウルに入れ、しょうゆを揉みこみ片栗粉をまぶす。

2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れ色が変わるまで炒め、ピーマンを入れしんなりするまで中火で炒める。

3.☆を入れて中火で炒め、全体に味がなじみ、豚バラ肉に火が通るまで炒める。

にんじんのバター炒め

材料
にんじん　2本
バター　全体に和えられる程度
オリーブオイル　大1
あらびき黒胡椒　適量

1.にんじんをを細切りにする。

2.フライパンににんじん、バターを入れ柔らかくなるまで炒め、オリーブオイルを入れ、あらびき黒胡椒を全体にまんべんなくかける。
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お腹周りにお肉がついて来たら冷却痩身でお待ちしてまーす☆彡