厚揚げ豚きゃべつ炒め

材料
厚揚げ　1袋
豚こま　100g
きゃべつ　3枚
ごま油　大1
★しょうゆ　大1
★みりん　小2

1.厚揚げは薄切り、豚こまは食べやすい大きさに切り、きゃべつは大きめの角切りにする。

2.フライパンを熱してごま油を敷き、豚こまを炒めて火が通ったら厚揚げを入れて更に炒め、きゃべつも入れてさっと炒め★を入れて煮詰める。

大根人参ちくわの煮物

材料
ちくわ　4本
大根　300g
にんじん　1/2本
水　300ml
煮汁
・水　300ml
・めんつゆ(2倍濃縮)　90ml
・みりん　大2

1.大根、にんじんは食べやすい大きさに切り、大きめの耐熱ボウルに水300mlと一緒に入れてふんわりラップ、600wで7分し水気を切る。

2.ちくわも食べやすい大きさに切り、鍋に煮汁の材料と一緒に入れ中火で煮汁が半量になるまで煮る。
⇒うーん。。。ちゃんと計ったけど味が薄い(^-^;　煮汁がなくなる位まで煮た方がいいと思います☆彡