厚揚げ豚きゃべつ炒め
材料
厚揚げ 1袋
豚こま 100g
きゃべつ 3枚
ごま油 大1
★しょうゆ 大1
★みりん 小2
1.厚揚げは薄切り、豚こまは食べやすい大きさに切り、きゃべつは大きめの角切りにする。
2.フライパンを熱してごま油を敷き、豚こまを炒めて火が通ったら厚揚げを入れて更に炒め、きゃべつも入れてさっと炒め★を入れて煮詰める。
大根人参ちくわの煮物
材料
ちくわ 4本
大根 300g
にんじん 1/2本
水 300ml
煮汁
・水 300ml
・めんつゆ(2倍濃縮) 90ml
・みりん 大2
1.大根、にんじんは食べやすい大きさに切り、大きめの耐熱ボウルに水300mlと一緒に入れてふんわりラップ、600wで7分し水気を切る。
2.ちくわも食べやすい大きさに切り、鍋に煮汁の材料と一緒に入れ中火で煮汁が半量になるまで煮る。
⇒うーん。。。ちゃんと計ったけど味が薄い(^-^; 煮汁がなくなる位まで煮た方がいいと思います☆彡
