白身魚の野菜あんかけ
材料
白身魚 2切れ
片栗粉 適量
玉ねぎ 1/4個
人参 1/4本
ピーマン 1/2個
しめじ 1/2個
もやし 1/2袋
★しょうがチューブ 3cm
★水 1カップ
★だしの素 小1/2
★酢 小2
★しょうゆ 小2
★砂糖 小1⇒甘味料に置き換える
★片栗粉 大1
★水 大1
1.魚に片栗粉をまぶしフライパンで皮目から両面焼き取り出す。
2.そのフライパンでたまねぎ、人参、ピーマン、しめじ、もやしを炒め、しょうがチューブ、水、だしの素を加えて炒め、野菜が柔らかくなったら酢、しょうゆ、砂糖を加えてしばらく炒め、水溶き片栗粉をまわしかけてとろみをつけ、
3.魚の上にかける。
⇒野菜たくさんのあんかけにすればどんな魚でも応用出来ますね☆彡
もち麦グラノーラ
材料
もち麦 100g
ココナッツオイル 大1
ケーキシロップ 大1
クルミ 30g
レーズン 30g
1.ボウルにもち麦、ココナッツオイル、ケーキシロップを入れて混ぜ、オープンを150℃に熱しておく。
2.天板にオーブンシートを敷き、↑を広げながら乗せ10分焼き、クルミを手で割りながらのせて広げ、150℃で20分焼いて取り出しレーズンを混ぜ、粗熱が取れたら密閉容器で保存。
⇒もち麦は硬ーい！もち麦はオートミールで、焼く時間は合計20分でいいかも。。。
糖質・脂質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡
