厚揚げとキャベツの中華炒め
材料
厚揚げ 1袋
きゃべつ 1/4
ごま油 大1
しょうゆ 大1
鶏ガラスープの素 小1/2
1.きゃべつ、厚揚げは食べやすい大きさに切る。(厚揚げの油抜きが出来れば尚可)
2.フライパンにごま油を熱し、きゃべつ、厚揚げを入れて炒め、しょうゆ、鶏ガラスープの素を入れて炒める。
大豆ののり塩おつまみ
材料
大豆の水煮 1袋
片栗粉 大2
ごま油 大2
青のり 適量
塩 適量
1.大豆の水煮はサッと洗いボウルに入れ、片栗粉を入れまんべんなくまぶし、フライパンにごま油を熱し↑を入れ表面がきつね色になるまで揺らしながら炒める。
2.大きめの容器にキッチンペーパーを敷き、↑を入れて青のり、塩を入れて容器を左右に振ってまんべんなくまぶす。
