レンチンチキンステーキ

材料
鶏むね　1枚(300gくらい)
しょうゆ　大1
塩　小1
オリーブオイル　大1
ブラックペッパー　お好みで
にんにくのすりおろし　お好みで

1.鶏むね肉を耐熱皿に乗せて広げ、しょうゆ、塩、オリーブオイルを全体にしっかりかける。

2.ラップをしっかりかけて600wで6分し、そのまま冷ます。

3.食べやすいように切り分ける。

厚揚げのチーズ焼き

材料
厚揚げ　1袋
オリーブオイル　小1/2
酒　小1
しょうゆ　小2
ピザ用チーズ　大2～3
刻みネギ　お好みで

1.厚揚げは縦長に食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、厚揚げを転がしながら焼き、火を止めて酒としょうゆを絡める。

2.ピザ用チーズをのせて蓋をし、弱火でチーズが溶けるまで熱し器に盛ってネギを散らす。