レンジでしっとり簡単よだれ鶏

材料
鶏むね肉　1枚
酒　大1
砂糖　小1
長ねぎ　1/4本
タレ
・しょうゆ　大1
・酢　大1
・砂糖　大1
・すりおろしにんにく　小1
大葉(あれば)　2枚

1.長ねぎはみじん切り、鶏むね肉は余分な皮を取りフォークで数ヶ所に穴をあけ、耐熱容器に入れ酒と砂糖も入れて馴染ませる。

2.ラップをかけ600wでレンチン3分、一旦取り出して裏返し、ラップをかけ再度3分。粗熱を取り5mm幅に切り、ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ長ねぎも入れ、皿に切った鶏むね肉の上からタレをかける。
※コレ美味しかったデス＼(^o^)／

白菜とツナのごまマヨサラダ

材料
白菜　1/4
ツナ缶　1缶
マヨネーズ　大2
すりごま　大2
ごま油　適量
塩　適量

1.白菜を千切りにし(芯は細め、葉を太めで)、耐熱容器に入れてラップをかけレンチン600wで4分。

2.粗熱が取れたら軽く絞り(時間が無い時は水にさらす)、ツナ缶の汁を捨てて加え、マヨネーズ、すりごま、ごま油も入れて混ぜる。(塩気が足りない時は塩を入れる)