レンジでしっとり簡単よだれ鶏
材料
鶏むね肉 1枚
酒 大1
砂糖 小1
長ねぎ 1/4本
タレ
・しょうゆ 大1
・酢 大1
・砂糖 大1
・すりおろしにんにく 小1
大葉(あれば) 2枚
1.長ねぎはみじん切り、鶏むね肉は余分な皮を取りフォークで数ヶ所に穴をあけ、耐熱容器に入れ酒と砂糖も入れて馴染ませる。
2.ラップをかけ600wでレンチン3分、一旦取り出して裏返し、ラップをかけ再度3分。粗熱を取り5mm幅に切り、ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ長ねぎも入れ、皿に切った鶏むね肉の上からタレをかける。
※コレ美味しかったデス＼(^o^)／
白菜とツナのごまマヨサラダ
材料
白菜 1/4
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大2
すりごま 大2
ごま油 適量
塩 適量
1.白菜を千切りにし(芯は細め、葉を太めで)、耐熱容器に入れてラップをかけレンチン600wで4分。
2.粗熱が取れたら軽く絞り(時間が無い時は水にさらす)、ツナ缶の汁を捨てて加え、マヨネーズ、すりごま、ごま油も入れて混ぜる。(塩気が足りない時は塩を入れる)
