疲労回復レシピ3~簡単ニラ玉丼&豚肉ときゃべつの生姜炒め

きゃべつも入れしんなりしたらオイスターソースも入れて炒める





体重計のイラスト
簡単ニラ玉丼

材料(2人分)
卵 3個
油 大1
ニラ 半束
オイスターソース 適当
ご飯 2膳

卵3個を多めの油で焼いた写真
1.卵を多めの油でふんわり焼いて1度取り出す。

ニラを焼いて卵を戻し味をつけた写真
2.ニラを炒めたところに卵を戻し、オイスターソースで味付け、ご飯の上に乗せる。

豚肉ときゃべつの生姜炒め

材料
豚こま肉 100g
きゃべつ 1/4玉
生姜チューブ 5cm
オイスターソース 大1
ごま油 大1

フライパンで豚こま肉をいため生姜も入れる
1.きゃべつをざく切り、豚こま肉を千切りにし、中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま肉と生姜チューブを入れ油が回るように炒める。

きゃべつも入れしんなりしたらオイスターソースも入れて炒める
2.きゃべつも入れしんなりし、肉に火が通るまで炒め、オイスターソースも入れしばらく炒める。

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