なめ茸
材料
えのきだけ 1束
酒 醤油 みりん 各大1
砂糖 小1
1.えのき1袋を好きなサイズに切る。
2.酒、醤油、みりん、砂糖を入れ煮て冷ます。⇒タッパーに直行しました。
砂糖は1/3のに置き換えた方がいいでしょうねぇ(^-^;
トースターで味噌チーズ焼き
材料
さば水煮缶 1個
キャベツ 少し
卵 2個
味噌 大1
オリーブオイル 大1
ピザ用チーズ テキトー
1.フライパンにオリーブオイルでキャベツを炒め、しんなりしたらさば水煮缶を汁ごと入れ、ざっくりほぐして味噌も入れる。
2.耐熱皿に卵を割り入れ、かるく混ぜ、フライパンで炒めたのを乗せる。
3.ピザ用チーズを乗せトースターでチーズに焦げ目がつくまて焼く。
ピザ用チーズがあると思ってたのに無くて( 一一) 粉チーズで代用しました。
2つに分けたけど、トースターに入る耐熱皿なら何でもいいと思いますよーっ☆彡
