チーズ海老せんべい
材料
油揚げ 2枚
チーズ 適量
桜エビ 適量
1.油揚げを包丁で半分に切り、弱火で両面焼く。
2.チーズと桜エビ乗せ、イイ感じにチーズが溶けるまで蓋をする。
3.お皿にのせ実食(^^♪ 熱々サクサクで食べ応えあります♪ チーズ多めにするとめっちゃ美味しい(#^.^#)
1枚じゃ足りないかもと思って2枚作ったけど、食べてしばらくしたら”ウッ”と来た(@￣□￣@;)！！
作る時は1枚でいいですよー(^-^;
トースターで、鶏塩レモン。
材料
鶏むね肉 1/2枚
塩・こしょう 適量
レモン 適量
1.鶏むね肉はひとくちサイズのそぎ切りにする。
2.塩・こしょうしグラタン皿に乗せトースターで10分くらい。火が通ればいいと思います。
アルミホイルで深皿を作り、グラタン皿の代わりにすると洗い物減らせますね(^-^;
3.レモンをかけて実食。
塩こしょう多めにしたら、ご飯がすすむおかずになりそう。。。
しそチキン。
材料
鶏むね肉 1枚
水・酢(ゆでる用)
しそ
★オリーブオイル 大1
★塩 小 1/2
1.鶏むね肉の皮はきれいに落としておく。
2.鍋に鶏むね肉がかぶるくらいの量の水と酢を入れ(テキトー(^^♪)
沸騰させて火を止め、鶏むね肉を入れて蓋をし20分～25分放置。
⇒火がまだ通ってなかったら、沸騰～放置をもう一度(^-^;
意外とお肉ぷるぷるですっ(^^♪ 手で簡単に裂けますっ！
3.軽く水で流し、水気をしっかり取ってほぐし、ちぎったしそ、★と合える。
※最近はスーパーやコンビニでも、鶏むね肉茹でた真空パックのが売ってますね。
チョット高いけどー( 一一)
オリーブオイルでなくても、お好みのノンオイルドレッシングでもいいかも知れないです。。。
