糸こんにゃく焼きそば
材料
糸こんにゃく(白) 1つ
きゃべつ 1枚
豚肉 30～50g
ウェイパー 小1弱
塩・こしょう
ごま油 糸こんにゃく・豚肉炒め用
かつおぶし、青ネギ、ソース、マヨネーズ等お好みで
1.糸こんにゃくの長さを適当に切り、沸騰したお湯に3分～5分茹で、ザルに上げて水で冷ます。
2.きゃべつ、豚肉はひとくち大に切り、ウェイパーは少量のお湯で溶かしておく。
3.フライパンにごま油を温めて糸こんにゃくを入れ白くなるまで焼き、糸こんにゃくを端に寄せ豚肉を火が通るまで炒め、きゃべつも入れて混ぜて炒め、ソースとウェイパーも入れて混ぜる。
4.仕上げ。お好みで。
⇒物足りない味なのかと思ったけど、フツーに食べて美味しい＼(^o^)／ 定番メニュー入りですっ☆彡
厚揚げ簡単ピザ
材料
厚揚げ 使いやすい量で
ウインナー 〃
ピーマン 〃
たまねぎ 〃
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ 適量
ピーマン、たまねぎ、ウインナー炒め用 ごま油かオリーブオイル
1.厚揚げは油抜きをしてスライスし、皿に並べ、ケチャップを塗る。
2.ピーマン・たまねぎは千切り、ウインナーは小口切りにしてフライパンで炒める。
3.油揚げの上に乗せ、ピザ用チーズも乗せる。
4.レンジ600wで5分！
⇒ケチャップ少な目にしたら味が薄く(^-^; 減塩ちりめんがあったので一緒に食べました☆彡
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おからのチーズケーキ。マックスバリュ国分店で140円。
糖質は10.3g。食感は「ソイジョイ」のようなしっとり柔らか～って感じでした。
おからだから腹持ちGoodですっ☆彡
