糖質制限88～レンチン！おからカルボナーラ＆ツナとほうれん草の塩昆布和え

材料
生おから　150g
ベーコン　40g
玉ねぎ　1/2個
豆乳　180cc
スライスチーズ　4枚
塩こしょう　　少々
温泉卵　2個
粉チーズ　好みで適量
黒こしょう　好みで適量

1.玉ねぎは薄切りに、ベーコンは5mm幅に切り、耐熱容器におから、玉ねぎ、ベーコンを入れてふんわりラップをして600wのレンチン3分。

2.別のボウルに豆乳、スライスチーズ、塩こしょうし、ラップして600Wのレンチン3分し、よく混ぜてチーズを溶かす。

3.2つのボウルを良く混ぜてお皿盛って温泉卵、好みで粉チーズをかける。

温泉卵の作り方
卵は常温に戻し、鍋に卵がかぶる位のお湯を沸かし、火を止めて卵を入れ15分おく。
卵を氷水に入れて冷ます。
⇒しーっかり常温に戻ってなかったので結構固まってます(^-^;
　何度か練習が必要ですが、上手く出来るようになるといろいろ使えると思います

ツナとほうれん草の塩昆布和え

材料
ほうれん草　1束
ツナ缶　1缶
塩昆布　10g
しょうゆ　適量

1.ほうれん草は熱湯でさっとゆでてから冷水に取って水気を切り、食べやすい大きさに切り、油を切ったツナ、塩昆布も合わせる。

2.しょうゆで味を整える。

⇒冷凍ほうれん草100gをチンして使いました(^-^;