豆腐チャーハン
材料
木綿豆腐　400g 1丁
ミンチorウインナー等⇒あるものでOK
卵　1個
ネギ　1/2本
★しょうゆ　小1
★中華用ダシ粉末　小2/3⇒なければ味の素
★塩こしょう　適量
ごま油　小2

1.材料を切り卵を溶いておく。

2.フライパンに豆腐を潰し入れ、水分が出て来なくなるまで水捨てを繰り返し、一旦取り出しておく。(しっかり水切りしておくと時間短縮出来ます)

3.フライパンにごま油をひいてネギ、ミンチorウインナーを炒め、溶き卵を入れ、半熟になったら豆腐と★を入れて混ぜる。
⇒ウインナーを2本、ネギは前に冷凍してたのを使いました。

サバ缶とツナ缶サラダ
材料
さば水煮缶　1缶
ツナ水煮缶　1缶
きゅうり　1～2本
もやし　1袋
★マヨネーズ　大1
★オリーブオイル　大1
★塩　小1/2
★こしょう　小1/2
★レモン汁(無ければ酢)　小1

1.もやしの袋を開けてそのままレンチン2～3分して冷まし、きゅうりを千切りにして塩揉み、さば缶、ツナ缶も水分を絞る。

2.ザルにキッチンペーパー2枚を重ね、水分を切ったきゅうり・さば・ツナをのせて混ぜ、3分放置してから絞り、★を混ぜておく。

3.絞ったもやしの上に混ぜたきゅうり・さば・ツナを乗せ★をかける。
⇒きゅうり2本入れたら多かった(^-^;　1本でいいかも。お皿に盛らずタッパーに入れました(^-^;

糖質制限メニューに1日1食置き換えて痩身(お腹)でしっかり効果を出しましょう☆彡